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¡CHOCOLATES SIN AZÚCAR ANADIDO!

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Los chocolates no tienen tan buena fama debido a su alto contenido en grasas y azúcares. Su consumo se ha asociado con acné, obesidad, hipertensión arterial, enfermedad de las arterias coronarias y diabetes. Sin embargo, el cacao, principal ingrediente del chocolate,...
La COVID-19 y el Chocolate

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(Desde una perspectiva económica y nutricional)  La COVID-19 impactó la economía mundial marcando cambios en hábitos de consumo, según Euromonitor, la confitería de chocolate tuvo un valor de más de $ 100 mil millones en ventas minoristas a nivel mundial en 2020...
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