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El cacao y copoazú, aplicación en la industria cosmética.

El chocolate, como tal es rico en calorías; sin embargo, esta dulce tentación no es simplemente un placer para el paladar, consumido regularmente en pequeñas cantidades, incluso puede cumplir propiedades anti envejecimiento. Un estudio a largo plazo realizado por el...
El chocolate inteligente: La nueva generación de chocolates

El chocolate inteligente: La nueva generación de chocolates

La comida inteligente es un segmento que viene evolucionando a pasos acelerados dentro del sector alimentario. Este tipo de alimentos inteligentes tiene como objetivo proporcionar a los consumidores los nutrientes de una comida completa. La comida inteligente se puede...
La fruta y el chocolate de copoazú: beneficios

La fruta y el chocolate de copoazú: beneficios

El theobroma grandiflorum, de nombre común copoazú, es originario de la Amazonia oriental, es una especie de cacao amazónico, su hábitat natural es el bosque tropical húmedo en terrenos altos no inundables. Así mismo es un árbol frutal tropical que se encuentra...
El copoazú – la superfruta amazónica

El copoazú – la superfruta amazónica

 ¡Copoazú!, el arma secreta guardado en la Amazonia al cual se quiere poner en vitrina, al nombrarlo nos referimos a un árbol frutal que se encuentra muy presente en las selvas tropicales, disperso por toda la Amazonía en América del sur, principalmente en...
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