Chozú en el Salón del Cacao y Chocolate 2025: Un premio que celebra la innovación amazónica
El Salón del Cacao y Chocolate 2025 fue una vitrina de lo mejor que ofrece el Perú en cacao, chocolate y derivados amazónicos. Y este año, Chozú se llevó un reconocimiento especial: nuestro chocolatier Frank Olivares obtuvo el primer puesto en el concurso de esculturas de chocolate, un logro que no solo resalta el talento artístico, sino también la esencia innovadora que nos define.
El premio que habla de creatividad y técnica
La competencia de esculturas del Salón no es cualquier reto. Requiere dominio de la técnica, sensibilidad artística y, sobre todo, un entendimiento profundo de la materia prima: el chocolate. Frank logró destacar frente a grandes exponentes con una propuesta que combinó lo amazónico con lo contemporáneo, representando lo que Chozú busca transmitir en cada creación.
¿Por qué es importante este reconocimiento para Chozú?
Más allá del premio, este logro refleja nuestro compromiso con el chocolate artesanal peruano y con la difusión de ingredientes únicos como el copoazú, fruto amazónico que inspira gran parte de nuestras creaciones. Cada producto Chozú no es solo un detalle dulce: es un puente entre tradición, innovación y orgullo nacional.
Un hito para la chocolatería amazónica
Con este premio, reafirmamos nuestra visión: seguir mostrando al Perú y al mundo que el chocolate amazónico puede ser sinónimo de excelencia, originalidad y experiencia sensorial.
En Chozú seguimos creando con pasión y propósito.
Ven a conocernos, vive la experiencia y descubre por qué cada uno de nuestros productos guarda una historia.
